多くの優秀なパティシエを育てあげてきた県内屈指のパティシエ小齊俊史シェフが注目した地元食材は、チーズ工房・森のシェーブル館のヤギのチーズでした。ヤギのチーズが持つ独特な塩味と酸味を華やかなスイーツに大変身‼3色のパプリカ … 続きを読む シェーブルチーズのふわとろタルト