霞ヶ浦と北浦に囲まれた弐湖の国、行方市。
茨城県の南東部、鹿行地域に位置し、水辺と台地の恵みにより生産される農畜水産物は100品目を超えます。
また、湖での漁業も伝統的に行われており、かつて利用されていた「帆引き船」は観光用として復活し、現在は、随伴船に乗って帆引き船を間近で見学することができます。湖の幸であるワカサギ、シラウオなどの佃煮やナマズを使った料理などが開発され、漁業資源の有効活用を図っています。