茨城を代表する人気ラーメン専門店ドラゴンラーメン！そのラーメンの数々はテレビでも紹介されるほど。そんな同店が考案したシン・いばらきメシがこの蒼空農園のトマト「フルティカ」を贅沢に使ったトマトラーメンです。水分供給量をコントロールするアイメック農法で育てられたトマトは極限まで糖度が高められた逸品。そんなトマトをドラゴンラーメン特製の塩ラーメンのスープと合わせました。各所で人気の高まっているトマトラーメンの中でも群を抜いて斬新な一杯は、トッピングにバジルや生ハム、そしてチーズを合わせることで完成‼トマトの旨味もさることながら、その旨味をきちんと抽出しきった店主の技術の高さにも注目の一杯です。