日本中に笠間の栗の魅力を発信している笠間マロン堂。その中でも人気商品のひとつ「ほぼ栗モンブラン」をブラッシュアップした「ほぼ栗プレミアムモンブラン」が笠間市を代表するシン・いばらきメシメニューです。通常のモンブランでは味わえない栗感を表現するために、栗クリームには渋皮入りの笠間産和栗と脂肪分47％の純生クリームを使用。スポンジにも渋皮入りの笠間和栗をたっぷり練り込んでいます。原材料にこだわり、完全無添加で作っているのもポイントです。まるで滑らかになった栗そのものを食べているような栗感は唯一無二の存在です。感動すら覚えるこのスイーツ！栗の純粋な美味しさを体験してもらえる逸品です。