地元小美玉市の魅力を発信し続けている移動販売のパン屋さん「あいちゃんちのおみたまパン」。そんな同店が提案するシン・いばらきメシがこのBRTライスバーガーです。小美玉市産食材にこだわりました。カリっと表面を焼き上げたライスは香ばしく、間に挟むピリ辛味の豚肉は厚切りに！さらにシャキシャキ食感のレンコンをたっぷり2枚と目玉焼きを挟んでいます。甘辛い豚肉にシャキシャキのレンコン、そして目玉焼きという最強の組み合わせは食欲を刺激すること間違いなし！仕上げにライスバーガーの表面にガスバーナーで焦げ目をつけることで香りの一体感も増しています。ファーストフード間隔で食べられるので食べ歩きにもピッタリです‼