シン・いばらきメシ総選挙 2024 シン・いばらきメシ総選挙 2024

スイーツ部門

つくば市

16-02

ロケットクレープ

使用している県産品:ブルーベリー、いちご、玉子

  • #ふわふわ
  • #もちもち
  • #果実たっぷり

「素直な気持ちで素材と向き合う」をコンセプトにつくば市を中心に茨城県内で多くのスイーツファンを魅了するコート・ダジュール。そんな同店がシン・いばらきメシ総選挙のために考案してくれたスイーツがこのロケットクレープです。つくば市産のブルーベリーをはじめとした県内素材をじっくりと炊き上げたコンフィチュール。そんな甘酸っぱい果実を包み込むのはしっとりと焼き上げたコート・ダジュール特製のクレープ生地。純生クリームとともに合わせ、細長く巻き込むことでつくば市を象徴するロケット型に仕上げています。そんなクレープをJAXA協力のもと筑波大学生がデザインしたパッケージに‼味にも見た目にもこだわったひと品です。

三大ブルーベリー産地つくば市の果実を使用

パッケージはロケットの構造から学んで形に

ワンハンドで食べられるようなスタイルに!

店 名
株式会社コート・ダジュール
住 所
つくば市東新井19-26
URL
https://la-cotedazur.jp/
SNS

MOVIE

他市町村のエントリースイーツ