スイーツ部門
土浦市
使用している県産品:りんご、メロン、ぶどう(シャインマスカット)、ブルーベリー、梨、みかん、すもも、キウイ
青果店が営む人気のフルーツ専門店マルベリー。そんな同店が提供するシン・いばらきメシは県北・県央・県南・県西・鹿行の各地から自慢のフルーツを集めて作る茨城まるごとフルーツパフェです。素材を活かし、彩り豊かに作ったビー玉ゼリーやキャンディークッキーを盛り付けた上に、多彩な茨城産フルーツを贅沢に盛り付けます。そんな中、特筆はなんといってもミックスフルーツゼリーの隠し味に使っている土浦市産のミント系ハーブとピンク色のゼリーに使っている土浦市産のすもも。香りにも酸味にも土浦市産のこだわり素材が効いています!もちろん旬の果物を厳選する目利きは青果店だからできる厳しいもの。とっておきの美味しさを味わえます。
果物のカットにもこだわった美しい盛付
旬の美味しい果物を県内中から集めます
梨やリンゴ、シャインマスカットも県産品